Przepis na zupę pomidorową inaczej
Składniki:
- 3-4 kiełbasy swojskie
- Koncentrat pomidorowy
- Jarzynka
- 2 jajka
- 2,5 szklanki mąki
- Świeży koperek
Przygotowanie:
- Gotowanie zupy: Zagotować około 3 litry wody z kiełbasą pokrojoną w talarki.
- Przygotowanie klusek: W misce wymieszać jajka z mąką i szklanką wody, tworząc ciasto na kluski lane. Ciasto kłaść na gotującą się wodę, tworząc kluski.
- Dodanie składników: Do zupy dodać koncentrat pomidorowy i świeży koperek. Doprawić do smaku, ewentualnie dodając jarzynkę.
- Podanie: Podawać gorącą, posypaną świeżym koperkiem.
Smacznego!
Przepis pochodzi z agroturystyki P. Godlewskiej w Gębicach, pow. Żary.
